狐狸在畫圖

最近都在做日式炒麵，因為被２７稱讚好吃，就連續煮了兩個禮拜...

這道料理很簡單，30分鐘就可以做好，而且口味甜甜鹹鹹的還真的吃不膩

一開始先切胡蘿蔔，一條胡蘿蔔可以分成三等份，

一次吃一段量就大概是100克吧～

一樣就隨意切，條狀或是片狀都可以～

再來準備高麗菜，

高麗菜我一直覺得處裡起來很麻煩，

到底是要整顆切呢？還是一片葉子摘下來切呢？

其實只要把葉子摘下來撕碎就好了～（我超隨便的啦）

弄成一大碗的量再拿去洗就OK了～煮的時候菜會縮所以量要很多！

然後打散一顆蛋在碗裡備用，就可以開始煮啦～

先熱油鍋，把胡蘿蔔炒一炒，胡蘿蔔要跟油加熱才會有維他命B2

差不多就可以把高麗菜丟進去，加點水加點蝦米，丟點肉片或是絞肉鋪在上面，

再拿鍋蓋把鍋子蓋起來～

用水蒸氣加熱蔬菜是好吃炒青菜的秘訣！

發現開始冒白煙，菜也軟了，就來拌炒一下～

覺得差不多了，就把蛋丟進去

蛋很重要，有加蛋就會產生香味！

把蓋子蓋起來小悶一下，我們來調醬汁～

半匙糖，半茶匙雞粉，醬油4湯匙，攪一攪丟到鍋子裡拌炒，就會變得超級香～

炒好的材料，對分一半先盛起來放在盤子或碗裡，

把油麵丟進鍋子裡，如果不知道量，可以用碗來量一人份的麵量～

要在鍋子裡加點水，把麵煮一下，如果鍋子裡沒有水份會很容易黏鍋，

熱一下麵，加入醬油一湯匙，把麵拌炒上色，

覺得差不多了就把料跟麵拌勻，這樣就做好了～（記得試味道啊）

另外一半的料也是同樣的作法炒一遍，作成兩人份～

這個日式炒麵要在上面加上美乃滋～拌麵吃好吃呀！

如果想要更好看也可以加上柴魚片！或是海苔！

不過這個味道跟真正的日式炒麵完全不同，正版的有加大量的烏醋，

吃起來是又酸又鹹又甜...（奇妙的味道）

材料簡單又容易做的料理真無敵呀～